Nguyên liệu cho món chay salad bắp cải cà rốt sốt quýt : 1 miếng bắp cải nhỏ bằng nắm tay 1 quả cà rốt nhỏ mấy cành rau thì là 1 thìa canh muối biển Sốt: 1 quả quýt chua ngọt 1 miếng đậu phụ mềm Cách làm món chay : Rau cải rửa…
Nguyên liệu cho món chay Salad đậu đỏ hạt kê và trân châu : Đậu đỏ chín (Ngâm đậu đỏ qua đêm trong nước rồi luộc chín mềm) Đậu phụ cứng (Luộc hoặc nướng sơ) Hạt kê Rau mùi Mayonnais thuần chay Trân châu: 1 thìa canh bột gạo lức 2 thìa canh đầy bột…
Nguyên liệu cho món chay tàu hủ ky cuộn bốn mùa : Tàu hủ ky Cà-rốt Nấm kim châm Cải thìa Lá hẹ Gia vị: Nước tương, đường, bột năng hoặc bột bắp, ớt, muối, tiêu. Thực hiện món chay : Tàu hủ ky ngâm nước cho mềm rồi để lên rổ cho ráo nước,…
