Từ những nguyên liệu tươi xanh từ các loại nấm, rau, củ, đậu phụ… lẩu ăn chay sẽ mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Món chay với nhiều màu sắc đẹp mắt. Nguyên liệu để nấu món lẩu chay cũng đơn giản, dễ tìm, không cần phải…
Thay vì bữa cơm gia đình, bạn hãy tự tay làm món chay lẩu nấm chay thơm ngon để đổi vị cho cả nhà trong ngày rằm. Nguyên liệu: 1 bó rau mồng tơi, 1 củ cà rốt. 2 bìa đậu phụ non. Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm mỗi…
Công thức cho 4-6 phần ăn Nguyên liệu cho món chay lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc: 1 hộp đậu hũ loại vừa, xắt lát . 3-5 chén nấm đủ loại, xắt lát (king oyster, oyster, shitake mushrooms) . 1 hộp nấm enoki tươi, xé ra cho nhỏ bớt . 1 chén giá đậu nành…
