Nguyên liệu cho nước lèo chay gồm : 4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2 trái su . 1/2 chén đậu nành . 8 cọng xả đập dập . 2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .…
Bún nước lèo chay
Danh mục: Món nước
Món chay bún khổ qua
Nguyên liệu cho món chay bún khổ qua : Khổ qua, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi, boa rô. Nước mắm chay nguyên chất. Bún. Cách làm món chay bún khổ qua : Khổ qua rửa sạch, bào mỏng lát tròn. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi rửa sạch.…
Bún lạc xá chay
Nguyên liệu cho món bún lạc xá chay: (4 phần): Đậu hủ chiên: 2 miếng. Mì căn: 2 cây cắt khoanh. Nấm rơm: 150g (1 chén). Dừa nạo: 300g (2 chén), vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão. Củ kiệu sống: 10 củ. Sả cây: 2 cây. Giá sống: 200g (1…