Ngày nay, “ăn chay” không còn là tín ngưỡng của riêng một tôn giáo mà nó đã trở thành xu hướng ẩm thực mới, chính vì vậy dạy nấu ăn chay đã trở thành chương trình học không thể thiếu trong các chương trình đào tạo nghề Bếp. Vậy đâu là lý do “dạy nấu…
Ăn chay có thiếu chất dinh dưỡng không?Có nhiều quan điểm cho rằng việc ăn chay sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và chỉ những người theo đạo Phật thì mới ăn chay. Tuy nhiên thực tế lại không phải như vậy. Ăn chay vẫn cung cấp đủ…
Trong cuộc sống hiện đại mọi người có nhiều lựa chọn trong việc đặt cỗ trong ngày rằm tháng Giêng. Có thể nhiều gia đình đã quá ngán ngẩm các loại thịt, bánh, để thay đổi khẩu vị sau kỳ nghỉ Tết kéo dài, Rằm tháng Giêng này nhiều gia đình rủ nhau đặt mua…
