Trải 1 cái bánh tortilla ra, trải xà lách lên, cho nấm, đậu hũ, cà chua, trái bơ, ngò vào. Gói như mình gói gỏi cuốn cho chặt. Nếu chưa ăn liền thì bao giấy nilông cho không bị khô. Khi ăn cắt xéo làm hai.
Mình có thể gói với nhân gì mà mình thích. Người Mễ gói với cơm và đậu hay rau củ nướng. Món gói này có bán ở nhiều nhà hàng, nếu phải ăn ở ngoài thì đây cũng là một trong những món chay cho mình chọn lựa.
