Nguyên liệu cho món chay canh chua mì căn vò viên:
- 1 trái cà chua, cắt múi.
- 2 miếng thơm, cắt lát xong cắt cọng .
- 5 cây măng tây, cắt lát.
- 10 viên mì căn.
- đường, muối, me, ngò, ớt.
Cách làm món chay canh chua mì căn vò viên:
- Bắt 1/2 nồi nước lên bếp nấu sôi .
- Thả cà chua, thơm, măng tây vào .
- Nêm muối, đường .
- Lấy nước canh dầm me, bỏ xác me, lấy nước me nêm vô nồi canh .
- Thả viên mì căn vào, nấu cho sôi vài dạo, xắt ngò và ớt cho vào, tắt bếp .
- Múc ra tô, ăn với cơm nóng và nước tương dầm ớt, rất ngon.
Chúc các bạn thành công với món chay canh chua mì căn vò viên.
