Nguyên liệu cho món chay đậu hủ khô xào sả ớt :

• 2 miếng heo lát chay ngâm mềm xé miếng vừa ăn .
• Tép sả bào nhuyễn .
• Gia vị: dầu ăn, tiêu, ớt, đường, muối.

Cách làm món chay :

• Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, tiếp cho sả vào xào cho thơm.
• Cho heo lát chay vào xào khô lại.
• Thêm ớt bột, muối và tiêu.
• Nêm nếm cho vừa ăn.
• Món này ăn với cơm trắng rất ngon