Nguyên liệu cho món chay đậu hủ khô xào sả ớt : 2 miếng heo lát chay ngâm mềm xé miếng vừa ăn . Tép sả bào nhuyễn . Gia vị: dầu ăn, tiêu, ớt, đường, muối. Cách làm món chay : Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, tiếp cho sả vào xào cho thơm.…
Nguyên liệu cho mon chay mì căn xào ớt chuông Mì căn: 300g. Ớt chuông xanh, đỏ: 150g. 1 cây sả. 20g hành boa-rô. 1 thìa cà phê hạt nêm. 1 thìa cà phê bột nghệ. ½ thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê đường. Dầu để chiên. Cách làm mon chay mì căn…
Nguyên liệu cho món chay cơm mo cau: Cơm: Gạo thơm : 1kg . Mo cau khô : 2 cái . Lá dứa : vài cọng . Muối sả: Sả cây : 15 cây . Ớt trái đỏ : 5 trái . Đậu phụng : ½ chén . Mè : ½ chén . Đậu xanh…
