Đậu phụ kho kiểu Huế tuy là món chay nhưng lại vô cùng đậm đà, hấp dẫn với hương thơm đặc trưng của sả, nghệ. Cùng thử món ăn chay này ngay nhé! Nguyên liệu: 2 bìa đậu hũ 250g nấm rơm tươi 25g nấm mèo (mộc nhĩ) 50g đậu phộng rang bóc vỏ 1…
Thực đơn ngày ăn chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món chay phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng. Nguyên liệu: 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 bó cải thảo nhỏ 100g nấm đông cô…
Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng ăn chay, khi thực hiện đúng cách, có lợi cho sức khỏe. Ăn chay tốt cho não: Ăn chay làm tăng sản xuất các yếu tố dinh dưỡng cho hệ thần kinh não, chuyển tế bào gốc của não thành tế bào thần kinh mới, kích hoạt sức…
