Vật liệu cho mon chay bún Lo Shi Fun Cà ri(2 khẩu phần) 300 gram bún Lo Shi Fun, luộc. 5-6 miếng đậu hủ chiên, cắt lát. 1 muỗng canh bột cà-ri. ½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích. 3 muỗng canh nước. 20 lá cà-ri (tùy thích). 250ml…
Vật liệu cho mon chay cơm chiên cà-ri đỏ và xanh : (2 khẩu phần) Cơm Chiên Cà-ri Đỏ 100 gram gạo, nấu chín. 1 muỗng canh dầu thực vật. ½ muỗng canh bột cà-ri. ½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích). 1 muỗng canh nước cốt dừa (tùy thích). 1 nhánh lá cà-ri. 150…
Nguyên liệu cho món cà-ri tôm chay: Tôm chay 200 gr. Sữa tươi 300 ml. Sữa bông hồng 100 ml. Cà tím 1 trái. Ớt sừng 1 trái. Ớt bột 1 muỗng canh. Bột nghệ 1 muỗng cà phê. Bột cà-ri 1 muỗng cà phê. Muối, đường, dầu ăn. Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng…
