Nguyên liệu cho món bún măng chay : – 14 oz. (396 g) đậu hũ tươi – 1 pound măng khô – 10 tai nấm đông cô hay nấm hương – một cây mì căn – một gói bún khô – gừng, chanh, ớt – 5 cups nước súp đã nấu sẵn – 1/4 cup…