Vật liệu cho mon chay cà ri rau cải đơn giản (4 khẩu phần). 300 gram bắp cải, cắt vuông 3 phân. 100 gram đậu đũa, cắt dài 5 phân. 6-8 đậu hủ chiên, cắt thành 4. 1-2 lá cà-ri. 1-2 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài và để lại phần trắng mềm ở…