Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải thảo (5 miếng/bát) Lá chanh tươi Thì là Hành tây Muối biển, bột nêm chay, tiêu Chanh tươi Cách làm món bún chay…
Vật liệu cho mon chay cải thảo nấm bào ngư : 200 gram cải thảo, lặt sạch gốc và cắt làm hai. 100 gram nấm bào ngư, thái lát. 5 lát gừng. ¾ muỗng cà-phê dầu ô-liu. 1½ muỗng canh dầu hào chay, hoặc với số lượng tùy thích. 1 muỗng canh nước tương nhạt.…
Vật liệu cho mon chay cháo cải thảo và cà rốt : 100 gram gạo, rửa sạch và để ráo. 1,2 lít nước. 2 lát gừng. 20 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái sợi nhuyễn. 25 gram cải thảo, thái sợi nhuyễn. 1 muỗng cà-phê dầu mè. Muối, với số lượng tùy thích. Tiêu, với…
