Vật liệu cho mon chay cơm chiên bí đỏ lá quế: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, nấu chín 200 gram bí đỏ (cân sau khi gọt vỏ), thái hạt lựu 1 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, thái nhuyễn 50 gram lá quế 3 muỗng canh dầu ô-liu 1 muỗng canh nước tương nhạt…