Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật : 1 tô cơm trắng. 2 miếng đậu phụ rỗng ruột . 2 muỗng canh giấm sushi. 1 muỗng canh vừng rang trắng. Gia vị: nước tương, đường, mirin. Nếu không có loại đậu này bạn có thể tham khảo cách làm này và dùng…
Vật liệu cho mon chay cơm chiên Thái lan : 6 chén cơm trắng đã chín và nguội. 1 miếng đậu hủ cứng (khoảng 300g hay 10 oz.), chiên vàng và thái hạt lựu. ¼ cây “ham” gà thuần chay, thái hạt lựu. 4 tai nấm đông cô, thái hạt lựu. 20 đậu đũa, rửa…
Nguyên liệu cho mon chay cơm chiên sa tế: 2 chén cơm trắng. 1 quả ớt chuông xanh. 1 quả ớt chuông đỏ. 1 gói mề chay. 1/2 thìa cà phê sa tế. 50g nấm rơm. 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê bột nêm gà chay. 1/2 thìa cà phê nước mắm.…
