Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm : 4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2 trái su . 1/2 chén đậu nành . 8 cọng xả đập dập . 2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .…