Mon chay lấy vị ngọt tự nhiên từ rau củ và nấm được xem là điểm nhấn cho các món chay thêm thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu cho mon chay đông cô cải thảo kim ngân: 100g dăm bông chay. 100g cải thảo. 6 tai nấm đông cô. 1 thìa cà phê muối, 2…