Nguyên liệu làm món Laksa chay : ( gồm 4 tô ) Laksa paste: 3 cây sả . 1 củ riềng cỡ ngón tay cái . 4-6 trái ớt đỏ tùy ăn cay ít nhiều . Nửa chén lá rau răm . 2 muỗng ăn nước mắm chay . 2 muổng ăn đường . Bún…
Laksa chay món chay đặc biệt .
Tags: Đạm chay
Món chay : Hến xúc bánh tráng .
Nguyên liệu cho món chay hến xúc bánh tráng : Dầu . Boa rô bằm nhuyễn (nếu thích) . Sả bằm . Ớt bằm . Nấm king oyster (nấm loa kèn hay nấm đùi gà) xắt hạt lựu . Đạm chay bằm nhỏ. Đường, muối, bột nêm (nếu thích) . Rau răm xắt nhuyễn .…
Món chay: Ragu hạt dưa Egusi kiểu Cameroon .
Vật liệu cho mon chay Ragu hạt dưa Egusi: 1 chén nhỏ chất đạm chay. 150g cà chua, thái nhỏ. 25g boa-rô, thái nhỏ. 1g gừng, đập dập. 1g lá cần tây, thái nhỏ. 30g ớt chuông xanh, thái nhỏ. 1 củ hành, thái nhỏ. 2 tép tỏi, thái nhỏ. Viên súp chay. Muối. Hạt…