Nguyên liệu cho món bún bò huế chay: 1 gói bún sợi lớn Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng Nấm đông cô ngâm lấy nước và nấm xắt miếng 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng Xả, ớt khô: 2 trái Hột điều, màu, gừng. Mì căn cây: 1 miếng Bắp cải,…
Vật liệu cho món chay đậu hủ kho dưa cải: 1 vĩ đậu hủ chiên sẵn (mua đậu hủ sống về cắt ra chiên cũng được ) 1 bịch dưa cải Nấm (nếu muốn) xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu ăn, ớt, ba rô ,tỏi Cách làm món chay đậu hủ kho dưa cải: Đậu…
Nấm bào ngư, nấm tuyết… nấu cùng đậu hũ, ngô non. Món súp này mang hương vị tuyệt hảo của món chay, rất lạ miệng.
