Vật liệu cho món la hán chay : 4-6 phần ăn 2 oz. miến, ngâm mềm 3 mộc nhỉ khô, ngâm mềm, 4 nấm đông cô, ngâm mềm, bỏ cùi cứng 20 kim châm, ngâm mềm (30 phút), rồi thắt gút từng bông 2 miếng vuông đậu hủ (8oz.), xắt mỗi miếng làm 4 phần,…
La hán chay
Tags: đậu hũ
Bún lạc xá chay
Nguyên liệu cho món bún lạc xá chay: (4 phần): Đậu hủ chiên: 2 miếng. Mì căn: 2 cây cắt khoanh. Nấm rơm: 150g (1 chén). Dừa nạo: 300g (2 chén), vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão. Củ kiệu sống: 10 củ. Sả cây: 2 cây. Giá sống: 200g (1…
Món chay mì xào đậu hủ
Nguyên liệu cho món chay mì xào đậu hủ: 1 gói mì Steamed Chow Mein (16oz) có thể tìm thấy trong chợ Á Đông chổ hàng tủ lạnh chung với các loại mì hủ tiếu khác . 1/4 bắp cải cắt mỏng (cỡ 200-250gr) . 1/2 củ carrot cắt chỉ (cỡ 150gr) . 150gr…