Nguyên liệu cho món bánh bao chay: 200g bột mì. 200g nước sôi để nguội xuống 35 độ, tức nước ấm vừa uống (không nóng già cũng không quá nguội). 20g đường. 50g nho khô, 2g men nở và 1 chút muối. Thực hiện: Cũng như các cách làm bánh dùng men nở nói chung,…