Nguyên liệu cho mon chay giò chay xào: Giò chay: 300 gram. Mộc nhĩ đen và trắng. Nấm hương tươi. Cần, tỏi tây: 100 gram/loại. Hạt nêm nấm, bột ngọt. Chế biến mon chay: Giò chay thái lát mỏng. Mộc nhĩ đen, trắng ngâm nở, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nấm hương tươi rửa sạch,…