Vật liệu cho mon chay đậu hủ chiên hành:  1 miếng (300g) đậu hủ trắng, rửa sạch và thái mỏng.  2 muỗng canh dầu ô liu.  3 tép hành lá (phần trắng), rửa sạch và thái nhỏ.  2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái theo chiều dài của ớt. Gia vị:  2 muỗng canh…