Vật liệu cho mon chay cơm nấm và khoai: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo. 400ml nước. 2 nấm khô, rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 4 nấm mèo nhỏ (tùy thích), rửa sạch và ngâm mềm trong 5 phút. 50 gram khoai lang, cắt miếng vuông. ½…