Nguyên liệu cho món lẩu thái chay: Quả khóm, đậu phụ, cây boa rô, nấm bào ngư, nấm rơm, chả quế, rau nhút, rau muốn, muối, đường, gia vị, dầu ăn, nước tương. Cách làm món lẩu thái chay: Bắc chảo lên bếp, để chút dầu khử. Cho đậu phụ chiên, nấm rơm, nấm bào…
Nguyên liệu cho món chay lẩu chua cay: – 4 trái chanh vắt lấy nước cốt. – 2 muỗng canh đường. – 1/2 muỗng cà phê muối. – 2 cây xả đập dập. – 50gr riềng đập dập. – Ớt hiểm + rau huế + rau cốm mỗi thứ một ít. – 400 gr các…
Khéo léo kết hợp nấm đùi gà, củ cải trắng nõn với những miếng mít kho thấm màu tương nâu sẫm giúp bạn có bữa cơm chay thanh tịnh và hợp vị trong ngày rằm tháng giêng này. Nguyên liệu cho món chay mít non kho nấm: Mít non 150gr Củ cải trắng …
