Nguyên liệu cho mon chay bánh canh bột gạo nước cốt dừa: 2 miếng tàu hủ ki chiên vàng. 1 lá tàu hủ ki. 2 miếng đậu hủ non. 300 gr bột gạo. 150 ml nước cốt dừa. 1 củ cà rốt. 20 gr nấm mèo 20g. 1 lọn bún tàu nhỏ. bột năng, ngò…
Tags: nước cốt dừa
bánh khọt chay
Cách pha bột giống như bột bánh xèo. DS cũng đã từng làm qua bằng bột gạo lứt, chỉ là bột, nước, tí muối và bột nghệ. Pha sao cho lỏng lỏng thì khi đổ vào khuôn mới xoay cho bột tráng đều được. Làm cái này cần sự kiên nhẫn. DS không thích ăn…


