Vật liệu cho mon chay cơm dừa: (2 khẩu phần). 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 300ml nước cốt dừa. 100ml nước. ½ muỗng cà-phê muối. Thực hiện mon chay: Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu. Khi chín để cơm…
Nguyên liệu cho mon chay nấm xào thập cẩm: 50gr củ năng. 50gr nấm mỡ. 50gr cà rốt. 50gr nấm đông cô. 50gr nấm linh chi trắng. 50gr nấm tuyết. 50gr đậu que. 50 ml nước cốt dừa. 20gr táo đỏ. 50gr bông cải xanh. Thân hành boa rô, ớt đỏ. Hạt nêm chay, muối.…
Nguyên liệu cho mon chay xôi xoài: 4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca). 1 lon nước cốt dừa (14 oz.). 1 chén đường. 1 muỗng cà-phê muối. 2 chén nếp (hay 5 chénxôi nếp chín). Chuẩn bị: Ngâm nếp trong nước lạnh khoảng 3 tiếng, vớt ra, để ráo. Cho nếp…
