Nguyên liệu cho món chay ớt chuông và mướp Ý nướng:  (cho 1 phần) 1/2 quả ớt chuông đỏ, thái khoanh 1/2 quả mướp Ý, thái dọc 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu Vài cọng ngò, thái nhỏ 1 chút muối 1 chút tiêu Cách làm món nướng chay : Làm nóng vỉ nướng (hoặc chảo…