Vật liệu cho mon chay gỏi rau muống mực chay: (2 khẩu phần). 200 gram rau muống, lặt sạch, luộc sơ, để ráo và cắt dài 5 phân. 50 gram mực chay, luộc sơ. 100 gram xốt ngọt. Nước ấm. 1 miếng đậu hủ chiên (tùy thích), nướng và cắt miếng dài. 1 muỗng cà-phê…