Vật liệu cho món thịt bò chay xào cam: 3 tép cần tây, rửa sạch và cắt miếng dày khoảng ½ phân. 4 muỗng cà-phê dầu canola. 1 ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm. 2 muỗng cà-phê nước tương. ½ muỗng cà-phê đường cát trắng. 3 muỗng canh nước cam vắt tươi. 1 muỗng cà-phê…
Vật liệu cho mon chay nấm đông cô xào lăn: 4 tai nấm đông cô lớn, ngâm nước 1 tiếng cho mềm, thái hạt lựu. 2 muỗng canh dầu ô-liu. 1 muỗng canh sả bằm (hoặc 1 muỗng canh gừng thái chỉ thật nhỏ). 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ. 3 tai nấm mèo,…
Nguyên liệu cho món phở cuộn bò chay: Thịt bò chay: 100g. Bột gạo: 100g. Hành tím: 2 củ. 50g đậu phộng. 50g giá. 50g ngò gai. ½ cây hành boa-rô. 30g húng quế. Gia vị: Nước mắm chua ngọt chay. Muối. bột ngọt. Tiêu xay. Hạt nêm chay. Dầu ăn. Cách làm: Hòa bột…
