Vật liệu cho tôm chiên chay  2 miếng đậu hủ cứng  1/4 muỗng cà phê muối  1/4 muỗng bột nêm chay  1/4 muỗng đường (có thể cho 1/8 muỗng đường, 1/8 muỗng bột ngọt tùy ý)  1 ít tiêu ( tiêu đâm không nhuyễn)  2 muỗng hành Boa-rô phi  1 muỗng bột gluten(bột làm mì…