Bên cạnh những người ăn chay vì tín ngưỡng, người ngoại đạo ăn chay như một liệu pháp thanh lọc cơ thể. Thực chất, cách ăn này hữu hiệu trong việc ngừa và trị một số bệnh do ăn uống mà ra. Bệnh gút Nam giới trung niên thường xuyên dùng bia rượu có nguy…
Dù cài trên ngực áo bông hồng trắng hay bông hồng đỏ, mỗi người đều rộn lên trong lòng sự ấm áp khó tả của tình mẫu tử và phụ tử. Với người Việt Nam, ăn chay là một cách hướng về cha mẹ bên cạnh đi chùa, cầu kinh. Và với nền ẩm thực…
Gạo lứt, đậu nành, rong biển là những thực phẩm bạn nên thêm vào thực đơn ăn chay hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng. Ăn chay như thế nào để đủ chất? Theo Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nếu biết cách cân đối, ăn chay vẫn có thể đảm…
