Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ tẩm vừng: 4 bìa đậu phụ. 100g vừng. 2 thìa canh bột chiên giòn. Cách làm mon chay: Đậu phụ cắt miếng vuông 2cm x 2cm. Hòa tan bột chiên giòn với nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn. Nhúng đậu phụ đã cắt miếng vào hỗn…
Ăn chay đang trở thành một xu hướng trong văn hóa ẩm thực người Việt . Nhiều người quan niệm rằng ăn chạy giúp chữa được bệnh tật và làm cho con người nhẹ nhàng thanh thản hơn và cứu rỗi những những điều ác đã làm. Vậy bí quyết để có các món ăn chay dễ làm là…
Nguyên liệu cho mon chay cơm lam: 1/2 lon gạo hương vị việt. 1 ống nứa non, một đầu còn mắt. Thực hiện mon chay: Chọn gạo nếp ngon, vo sạch rồi bỏ vào trong ống nứa. Gạo bỏ vào khoảng 3/5 ống nứa, đổ nước ngập 4/5. Đậy nắp bằng lá, cuốn lại, để…
