Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ khoai môn hấp tàu xì : Đậu hủ non . Khoai môn cao . Tỏi băm . Gừng băm . Ít ớt băm . Gia vị: hạt nêm chay, đường, dầu hào chay, tàu xì (black bean sauce) là đậu đen muối của người Hoa. Thực hiện mon…
Nguyên liệu cho món cá chay :(1-2 phần ăn ) 2 lát cá chay (mua ở hàng đông lạnh), cắt làm đôi, thành 4 khúc Hành tây băm nhỏ, chừng 2 muỗng canh (tùy thích) Ớt đỏ, thái nhỏ Ngò (hoặc hành lá) thái nhỏ Gia vị: nước tương nhạt, Maggi, đường, tiêu Thực hiện…
Nguyên liệu cho món chay nấm đùi gà xào bơ : Nấm đùi gà tươi: 300g Bơ : 30g Tỏi khô, hành tím, gia vị, hạt nên, dầu ăn, hành lá. Cách làm món chay : Nấm đùi gà rửa sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm. Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn…
