Vật liệu cho mon chay nấm bào ngư nướng: (2 khẩu phần)

• 250 gram nấm bào ngư, cắt lát theo chiều dài.
• Dầu ô-liu, để phết.
• Muối gia vị, để phết.

Thực hiện mon chay:

• Phết một chút dầu và muối gia vị trên nấm cắt lát.
• Phết khay nướng với dầu và đặt nấm cắt lát lên. Nướng 10 phút hoặc cho đến khi vàng đẹp. Trở qua mặt kia.
• Dùng ngay.