Vật liệu cho món gỏi bắp cải chay: 1 bắp cải lấy phần lỏi non bên trong. 2 miếng tàu hủ trắng. ½ củ hành tây. 1 trái chanh lớn 2 muỗng canh đường cát. ½ muỗng cà-phê muối. 100 g đậu phộng. 2 muỗng canh giấm. 2 muỗng nước cam. Ớt đỏ, rau thơm.…
Vật liệu cho mon chay Soup Khoai Từ: (2 khẩu phần) 150 gram khoai từ tươi, gọt vỏ và cắt khúc. 125 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt khúc. 1 bắp trái, cắt thành khúc. 8 táo Tàu đỏ không hột. 1 lát gừng. 750ml nước Muối để nêm. gia vị nấm (tùy thích), để…
Vật liệu cho mon chay gỏi bắp chuối tàu hủ ky: 1 lá tàu hủ ky. 200g bắp chuối. ½ củ hành tím. ¼ quả ớt chuông vàng. ¼ quả ớt chuông đỏ. 1 quả ớt sừng. 50g hạt điều rang vàng. 1 nhánh cần tây. Nước tương trộn gỏi: 1 muỗng canh nước tương.…
