Nguyên liệu cho món Soup chay : 1/3 củ khoai lang nhỡ 3 thìa canh yến mạch 1 thìa canh bột sắn 1/3 thìa cà-phê bột nghệ 1/2 thìa cà-phê bột nhục đậu khấu (muscard) 1/3 thìa cà-phê bột hạt mùi muối biển, tiêu, ít lá rau mùi Cách làm món chay Soup khoai lang…
Nguyên liệu cho món chay sau :(cho 3 bát nhỏ) 1 lưng bát nhỏ rau mùng tơi thái nhỏ . 1 lưng bát nhỏ khoai lang gọt vỏ, luộc chín, thái miếng . 3 thìa canh đầy ngũ cốc nguyên hạt cán dẹt (hoặc dùng yến mạch cán dẹt) . 2 bát nhỏ nước .…
Vật liệu cho mon chay Soup chua Trung Hoa : 5 tai nấm đông cô, rửa sạch, ngâm mềm, giữ nước ngâm lại, thái sợi 1/2 chén măng, thái sợi 1/2 chén đậu hủ (chiên hoặc không chiên), thái sợi 1/4 chén cà-rốt, thái sợi 2 muỗng canh bột bắp (hoặc bột năng) 1/2 chén…
