Vật liệu cho mon chay : Củ Dền Ngọt: 4 – 5 củ dền hữu cơ. 1 muỗng canh đường (đường mía hữu cơ hoặc đường vàng). 1 muỗng canh bơ thuần chay hữu cơ. Muối và tiêu để nếm. Súp Bí Lê Cà-Ri: 1 muỗng canh dầu ăn (dầu ô-liu sống đặc biệt). 1…
Vật liệu cho mon chay soup rong biển nấu rau cải: 2 muỗng canh rong biển non. 4 trái cà chua. ½ bắp cải. ¼ nhánh cần tây. 1 củ cà-rốt. 2 gói gà thuần chay. Một chút sả. Gia vị: 1 muỗng cà-phê muối. 2 muỗng canh bột nêm thảo mộc. Thực hiện mon…
Vật liệu cho mon chay Soup kem nấm: (2-3 khẩu phần) 200 gram nấm nút trắng, cắt nhỏ. 1½ -2 muỗng canh bơ thực vật thuần chay. 350ml-400ml nước. 300ml sữa đậu nành không ngọt. 2 muỗng canh bột mì. Muối và tiêu, để nêm. Thực hiện mon chay: Kết hợp bột mì với sữa…
