Nguyên liệu cho mon chay : 500g nấm nút. 2 cây sả đập giập cắt khúc. 1 củ cà rốt. 300g khoai lang, 300g khoai môn, 500g dừa, 1 gói gia vị cà ri chay. 1 thìa súp đường. 2 thìa súp hạt nêm chay. 1ít bột năng. 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện…
Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí và khéo léo chế biến sẽ có những món chay đẹp mắt và lạ miệng. Nguyên liệu cho mon chay canh kiểm: 10 phần ăn:…
Nguyên liệu cho món chay canh sa-kê 1/4 trái Sa-kê xắt cục vừa ăn. 1/3 chén đậu phộng luộc trong nước sôi 1 phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước. 1/4 củ cà rốt lớn cắt khúc vừa ăn. 2 miếng đậu hủ trắng 19oz (539 grams), cắt cục con cờ hay tùy ý,…
