Nguyên liệu cho món chay Xơ mít kho đậu hủ : Đậu hủ , cắt làm tư chiên vàng cho vô nồi. Mít cắt cùi để dành kho, gỡ hết múi ăn, lấy hột, gọt vỏ bỏ gai, cắt thành miếng lớn cỡ đậu hũ. Soda nước dừa nếu được dừa xiêm thì tốt lắm. Muối. Tiêu.…
Nguyên liệu cho món chay Củ cải muối kho thơm: 5 miếng đậu hủ chiên, xắt tùy ý. 1/2 bịch củ cải muối loại mặn ngọt, rửa sạch, ngâm sơ rồi xắt nhỏ lại chút nếu thích 1/4 trái thơm xắt miếng nhỏ. Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, dầu hào chay, dầu mè (không…
Nguyện liệu cho món chay trên : Nấm xắt hạt lựu. Cà rốt xắt hạt lựu. Đậu hũ xắt hạt lựu. Nước tương tamari. Gừng bằm. Tiêu. Muối. Dầu ô liu. Thực hiện món chay : Cho dầu vào nồi, vì là dầu ô liu nên không cần để dầu nóng quá, cho gừng vào…
