Nguyên liệu cho mon chay mì căn chiên lá lốt : 1 muỗng canh nước tương Kikkoman. 1 muỗng canh giấm trắng. 1 muỗng canh đường vàng. 2 muỗng cà phê nutritional yeast ( nutritional yeast dùng để bổ sung cho sinh tố B và làm cho thức ăn ngon hơn). 1 muỗng cà phê…
Vật liệu cho mon chay cá Thu chiên sả ớt: 2 lát cá thu chay (loại bán sẵn ngoài chợ). ¼ chén sả băm. Một chút ớt băm. 1 ít boa-rô phần trắng băm nhỏ, phần xanh cắt nhỏ. Một chút tiêu 1 ½ muỗng canh xì dầu. Một chút đường. Một chút bột nêm…
Vật liệu cho món vịt quay chay: 200 gr tàu hủ ky đông lạnh. 1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhụy. 1 tai nấm mèo cắt sợi. Boa-rô phi thơm. Thực hiện món chay: Đậu hủ đông lạnh để tan đá, ngâm với nước muối, rửa sạch nhiều lần xong để ráo. Ướp các…
