Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ tẩm vừng: 4 bìa đậu phụ. 100g vừng. 2 thìa canh bột chiên giòn. Cách làm mon chay: Đậu phụ cắt miếng vuông 2cm x 2cm. Hòa tan bột chiên giòn với nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn. Nhúng đậu phụ đã cắt miếng vào hỗn…
Nguyên liệu cho mon chay nấm rơm chiên giòn: 200g nấm rơm tươi. 200g bột chiên giòn. 1 quả dưa leo. 1 quả cà chua chín. 1 cây xà lách. Tương ớt, muối. Cách làm mon chay: Nấm rơm bỏ gốc ngâm muối rửa sạch để ráo. Bột pha với nước đánh tan hơi đặc.…
Nguyên liệu cho mon chay bầu khìa ngũ vị: 1 trái bầu nhỏ 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê hạt nêm nấm 1 thìa cà phê đường Ngũ vị hương, nước dùng, dầu ăn Cách làm mon chay: Bầu để nguyên vỏ, rửa sạch, xắt lát. Phi thơm boa-rô, trút bầu…
