Nguyên liệu cho mon chay sò chiên: 1 miếng tàu hũ ki. 1 sợi dây vải. 1 tách rau dền đỏ. Nước xốt: 1/2 muỗng canh nước xốt đậu . 2 muỗng cà phê rượu. 1 muỗng cà phê nước gừng. 1 nhúm tiêu. 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Cách làm mon chay: Rau…
Nguyên liệu cho món bí đao kho chay: 1 trái bí đao, gọt vỏ, cắt lát dầy chừng 1.5cm. vài cục chao tán nhuyễn. Cách làm món chay: Bỏ dầu vào chảo chiên bí đao cho vàng hai bên, gắp ra bỏ lên miếng giấy cho thấm hết dầu . Chảo dầu nóng, bỏ ba…
Nguyên liệu cho mon chay Tempura rau củ: 2 cây nấm hương tươi. ½ cây nấm đùi gà. 50g nấm kim châm. 4 cây nấm hải sản. 3 quả đậu bắp. 1 củ khoai tây. ½ củ khoai lang. Vài ngọn tía tô. 4 thìa canh bột chiên giòn. Cách làm mon chay: Các loại…
