Nguyên liệu cho món bí đao kho chay: 1 trái bí đao, gọt vỏ, cắt lát dầy chừng 1.5cm. vài cục chao tán nhuyễn. Cách làm món chay: Bỏ dầu vào chảo chiên bí đao cho vàng hai bên, gắp ra bỏ lên miếng giấy cho thấm hết dầu . Chảo dầu nóng, bỏ ba…