Nguyên liệu cho mon chay cà pháo chiên chao: Cà pháo đã muối . Chao Hành củ Dầu ăn , tiêu , xì dầu , ớt. Thực hiện mon chay : Vớt cà ra, tráng lại bằng nước sạch. Ướp cà với chút muối, xóc đều. Sau đó tiếp tục ướp cà với chao, hành…
Tags: chao
Thực hiện món bí đao kho chay.
Nguyên liệu cho món bí đao kho chay: 1 trái bí đao, gọt vỏ, cắt lát dầy chừng 1.5cm. vài cục chao tán nhuyễn. Cách làm món chay: Bỏ dầu vào chảo chiên bí đao cho vàng hai bên, gắp ra bỏ lên miếng giấy cho thấm hết dầu . Chảo dầu nóng, bỏ ba…


