Vật liệu cho mon chay Soup trà xanh: 50 gram-75 gram lá quế (ngắt bỏ cành trước khi cân). 50 gram lá rau bạc hà (ngắt bỏ cành trước khi cân). 1 nhánh (25 gram) ngò, với rễ. 2 lát gừng. 500ml nước. Muối, để nêm. ½ muỗng cà-phê bột trà xanh, hoặc với số…