Nguyên liệu cho mon chay salad cải cúc đậu gà sốt trái bơ : 1/2 cốc đậu gà chín . 1/2 bìa đậu phụ cứng . 1 nắm rau cải cúc (rau tần ô) tươi . 1/2 quả bơ . mấy lá rau bạc hà . Sốt trái bơ: 1/2 trái bơ . 1/2 cốc…
Vật liệu cho mon chay Soup trà xanh: 50 gram-75 gram lá quế (ngắt bỏ cành trước khi cân). 50 gram lá rau bạc hà (ngắt bỏ cành trước khi cân). 1 nhánh (25 gram) ngò, với rễ. 2 lát gừng. 500ml nước. Muối, để nêm. ½ muỗng cà-phê bột trà xanh, hoặc với số…
Vật liệu cho mon chay mì spaghetti nấu xốt cà chua và thảo mộc: (1 khẩu phần) 150 gram mì spaghetti, nấu chín. 5 (300g) cà chua. 1 lát gừng, thái nhuyễn. Một nắm tay nhỏ lá quế (25 miếng), thái nhuyễn. Một nắm tay nhỏ rau bạc hà (20 miếng), thái nhuyễn. 50 gram…
