Nguyên liệu cho món bún bò trộn thuần chay : Bún Rau sống: Giá sống Rau xà lách Rau mùi Rau húng Thịt bò chay: Thịt bò chay khô Hành tây Sả bằm, gừng băm nhỏ Tương Tamari, muối biển, chút đường đỏ, chút dầu ăn thực vật Tiêu Gia vị: Lạc rang giã dập…
Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải thảo (5 miếng/bát) Lá chanh tươi Thì là Hành tây Muối biển, bột nêm chay, tiêu Chanh tươi Cách làm món bún chay…
Nguyên liệu cho mon chay salad rau mầm : 200g rau mầm từ đỗ xanh . 100g bún . 1 củ cà rốt nhỏ . Gia vị: Hành, tỏi, rau mùi, 1/2 thìa cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng…
