Vật liệu cho mon chay cơm chiên mắm tôm: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 15g-20 gram mắm tôm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. 2 trái ớt khô, cắt nhỏ. 2 miếng (100g) tempeh tươi, cắt nhỏ. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ. 2½ -3 muỗng canh dầu ô-liu. Một ít sà-lách…