Vật liệu cho mon chay cơm trộn bắp và bông cải xanh: (1 khẩu phần) 1 tô cơm. 25 gram bắp hột tươi, luộc sơ. 50 gram nhánh bông cải xanh, luộc sơ và tách rời. 1-2 lát cà-rốt (tùy thích), luộc sơ. Một ít gừng thái sợi chiên ngập dầu (tùy thích), để trình…
Vật liệu cho mon chay cơm chiên mắm tôm: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 15g-20 gram mắm tôm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. 2 trái ớt khô, cắt nhỏ. 2 miếng (100g) tempeh tươi, cắt nhỏ. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ. 2½ -3 muỗng canh dầu ô-liu. Một ít sà-lách…
Vật liệu cho mon chay cơm chiên Belacan: (2 khẩu phần) 2 tô cơm. 15 gram-20 gram mắm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. 2 ớt khô, cắt nhỏ. 2 miếng (100 gram) tempeh tươi, cắt nhỏ. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ. 2½ -3 muỗng canh dầu ô-liu. Một ít sà-lách và…
